Chef佐藤 尚央料理長
8Gのキッチンには、料理人が自ら現地に足を運んで厳選したこだわりの食材が全国から集まってきます。
季節の味覚はもちろん、使用する食材の魅力を知り尽くした私たちだからこそ、 ゲストの記憶に残る特別な料理をお届けすることができるのです。テーブルを囲む人々から思わず笑みがこぼれる珠玉の一皿をぜひご賞味ください。
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8Gのキッチンには、料理人が自ら現地に足を運んで厳選したこだわりの食材が全国から集まってきます。
季節の味覚はもちろん、使用する食材の魅力を知り尽くした私たちだからこそ、 ゲストの記憶に残る特別な料理をお届けすることができるのです。テーブルを囲む人々から思わず笑みがこぼれる珠玉の一皿をぜひご賞味ください。